Ensalada de arroz

Esta receta de ensalada de arroz con ingredientes variados es fácil de realizar y deliciosa, lo mejor es que puedes agregarle los ingredientes que desees y que tengas a tu alcance, pues es una combinación de sabores que puedes acondicionar como gustes, en ciudad360ve te damos una deliciosa opción de guía.

Ensalada de arroz con ingredientes variados

2 tazas de arroz cocido, esté no debe estar caliente ni recién hecho.

1/2 taza de aceitunas deshuesadas y picadas.

1 taza de brócoli cocinado al  termino medio.

1 taza de tomates pelados y picados en pequeños cuadros.

1/2 taza de zanahoria rayada.

2 cucharadas de cebollín finamente picado.

Unas hojitas de perejil.

2 cucharadas de vinagre y dos cucharadas de jugo (zumo) de limón.

6 hojas de lechuga lavada y seca.

1 aguacate picado en pequeños trozos.

Sal al gusto.

Con todos los ingredientes frescos, en un bol mezcla con el arroz. Revuelve con los vegetales, las aceitunas y el vinagre y el limón. Dejar reposar por unos minutos.

Esta rica ensalada de arroz que te hará sentir satisfech@, además, podrás recibir grandes nutrientes con el mejor sabor.

Si deseas puedes agregar maíz, almendras o trozos de pollo a la plancha, pedacitos de queso, de jamón.

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